สวนกินได้ของคนชอบทำอาหาร 

สวนกินได้ของคนชอบทำอาหาร  ไม่ใช่เพียงแค่คนที่มีพื้นที่กว้างๆ  หรือผู้คนตามชนบทเท่านั้น ที่หันมาปลุกพืชผักสวนครัวไว้กินเอง    วิถีชีวิตและแนวคิดรูปแบบนี้เริ่มเข้าสู่คนเมืองบางกลุ่มที่หันมาใช้ชีวิตแบบ  เชื้องช้าในเมือง กันมากขึ้น 

ทำให้รูปแบบสวนครัวสวนกินได้เข้ามามีบทบาทจนกลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ สวนกินได้อาจไม่จำเป็นต้องปลูกผักจริงจังมากมาย  เราอาจจะมีสวนกระถางปลูกพืชผักชนิดต่างๆ   มาทำอาหาร  หรือจัดแปลงให้ดูสวยงาม  ก็จะกลายเป็นสวนผักสวนครัวและตกแต่งได้ด้วยในตัว

สวนรูปแบบนี้ไม่มีการตกแต่งอะไรมากมาย  เราอาจจะแบ่งเป็นแปลงผักโดยนำวัสดุมากั้นขอบเขต เช่น อิฐก้อน  แผ่นไม้  ไม้ไผ่ แผ่นฟีเจอร์บอร์ด หรือวัสดุเหลือใช้อื่นๆ   ในการตกแต่งมุกพืชผัก  จะได้เป็นสัดส่วนที่สวยงาม   และยังเป็นมุมพักผ่อน สังสรรค์  หรือปาร์ตี้ ที่สามารถผักในสวนมาประกอบอาหารได้  

โดยไม่ไผ่ วัสดุที่หาง่ายและนำมาดัดแปลงใช้กับสวยได้หลากหลาย  จะใช้ ไม้ไผ่ท่อนกลมทั้งท่อน หรือผ่าซีกขัดสาน ใช้ได้ทั้งแบบขอบแปลงผักหรือ รั้ว คอกสัตว์   และอีกสิ่งหนึ่งที่เป็นวัสดุหาง่ายและนำมาทำแปลงผัก  อิฐมอญ นำมาจัดองค์ประกอบสวนครัวได้   ให้ที่ดูเป็นธรรมชาติ สะอาดตา  ยิ่งถ้าทำเป็นทางเดิน จะทำให้เป็นสิ่งที่สวยงามให้กับสวนครัวเราได้  และยังสามารถนำมาใช้เป็นกระบะต้นไม้ 

จัดแบ่งพื้นที่สวนผักให้เป็นระเบียบ เข้าไปดูแลจัดการง่าย  ให้เลือกปลูกผักที่คนในครอบครัวชอบกินจะได้มีกำลังใจในการดูแลพืชผักของเราไปอีก ด้วย  หรือหาปลูกดอกไม้เป็นการแซมลงไปในแปลงผักเพื่อช่วยล่อแมลงต่างๆที่มีประโยชน์เข้ามาในสวน ช่วยกำจัดแมลงที่ทำลายพืชผักของเราได้    หาพืชผักเพิ่มเติมที่คนในครอบครัวเราชอบกินมาหมุนเวียนสับเปลี่ยนเปลี่ยนชนิดของผักทุกรอบเพื่อลดการสะสมแมลง  

และทุกครั้งที่มีการเก็บพืชผัก ผลิตที่เราปลูกไว้ ควรขูดพลิกหน้าดินและตากดินทิ้งไว้ เพื่อแดดช่วยทำลายโรคแมลงหรือไข่แมลงที่สะสมอยู่ในดิน  การปลูกผักให้เลือกที่คนในครอบครัวชอบเป็นอันดับแรกแล้ว  สำหรับมือใหม่อยากลองทำ ไม่ควรปลูกผักที่ดูแลยาก   เราอาจจะแบ่งกลุ่มผักที่เป็นตัวเลือกให้เราเลือกง่ายๆก่อน เป็นผักที่อายุหลายปี ใช้แต่งกลิ่นและเสริมรสชาติให้อาหารของเราได้ 

โดยที่ไม่ต้องดูแลมากนัก  เช่น ตะไคร้ ข่า กระเพรา โหรพา พริก   ส่วนอีกตัวเลือกก็กลุ่มผักที่รับประทานใบและผลได้ แค่ดูแลรดน้ำใส่ปุ๋ย  คะน้า ผัดกาด ถั่วฝักยาว ฯ

       การทำเกษตรในเมืองหรือไว้สำหรับกินเองได้ในครอบครัว นั้นทำไม่อยาก แค่การปลูกพืชผักที่ทุกคนในครอบครัวชอบกิน หรือผักที่ใช้ประจำครัวเรือนของแต่คนครอบครัว   และก็จะดูเป็นมุมสวนสวยๆ ของครอบครัวไปได้อีกด้วย

สนับสนุนเนื้อหาโดย    สล็อต ufabet แตกง่าย